martedì 14 ottobre 2008

Salone Nautico

Sognare non costa nulla... soprattutto quando ti frughi le tasche e cerchi vanamente quei 720.000 euro per toglierti uno sfizio.

Scatti dal Salone di Genova

domenica 21 settembre 2008

sabato 13 settembre 2008

lunedì 8 settembre 2008

Palle del Toro

Ricetta Sperimentale per 2
  • 2 palle di toro
  • uno spicchio d'aglio
  • sale
  • un limone
  • burro
  • farina

Far bollire una pentola d'acqua con un pugno di sale; gettare le palle di toro nell'acqua e far sbollentare per 5 minuti, anche 6 che non si sa mai.

Scolare le palle e freddare con acqua corrente, quindi asciugare e levare la pelle delle palle.

Tagliare le palle a fette, quindi girarle in farina mentre in padella facciamo dorare l'aglio che poi verrà rimosso.

Impadellare e salare durante la cottura q.b.
Lasciar andare a fuoco basso fino a quando vi sembrano pronte (nessuno in realtà può dire quando i coglioni sono pronti, tranne la suocera se siete sposati).

A fine cottura innaffiare con il limone preventivamente spremuto.
Servire con guarnizione di prezzemolo.

Buon appetito.



lunedì 1 settembre 2008

Zingarata - Summer Edition

Zingarata 2 - Foto Diario


Visto il successo e l'attenzione riscossi dall'edizione primaverile si decide in quattro e quattr'otto di dare vita alla sessione esitva della zingarata: altri 2 giorni e 2 notti sul Meteor, sempre sul lago di Como

Imbarco tragico il venerdì sera con barca al gavitello e 3 ore spese per svuotare il gommone dalla pioggia accumulata nel mese di inutilizzo, ricercare motore, staffa e miscela sulle 6 barche ormeggiate ai vari gavitelli, disinfestazione dai ragni e trasporto dei bagagli. L'equipaggiamento è così costituito:

  • cambusa infinita
  • materassini
  • sacchi a pelo
  • federe (senza cuscini... dimenticati)
  • fornellone da campeggio
  • zaino/borsa del vestiario
  • chitarra
  • ammenicoli vari

Finalmente alle 23 circa riusciamo a cenare con frittatona piccante (seguiranno le ricette, come sempre) annaffiata da vino e seguita da dolce goloso (pane e Nutella finta) più digestivi vari.

Il mattino seguente si parte alla volta di Piona dove arriviamo in men che non si dica e troviamo un fantastico ormeggio libero nel proticciolo turistico. Attracchiamo all'inglese sotto gli occhi un po' straniti dei bagnanti (provate voi a vedere due energumeni di 2 metri balzellare sopra un guscio galleggiante con tanto di bandiera dei pirati!).

Il pomeriggio trascorre pigramente e per ammazzare il tempo prepariamo un concentrato di peperoncini giganti verdi (i soliti) che subito si fregerà del nome "Il Mostro"... anche questa ricetta sarà presto disponibile.

La sera ci sbizzarriamo in una leggera rivisitazione della ricetta oramai più che nota della Fasolada alla Piona, per l'occasione additivata con qualche ingrediente speciale; tutti i dettagli nella ricetta (sì, certo, anche questa tra poco online), nel frattempo una anticipazione video!



Sorvoliamo su come sia proseguita la serata, i materiali sono estremamente scottanti e non si possono pubblicare, temiamo di essere ricercati dai frequentatori della zona... passiamo al rientro del giorno dopo.

Partenza il mattino presto, verso le 09.30, Maurizio dorme fino alle 12 mentre io, da solo, levo gli ormeggi e dirigo verso la mitica Villa Gaeta, di fronte a Bellano, per il solito pranzo al gavitello e mini pennica pre-rientro.

Navigazione piacevole con generosa bolina e una mano di terzaroli, rientriamo infine al porto di Bellano verso le 17 impiegando quasi 2 ore per scaricare tutte le nostre cianfrusaglie e ormeggiare degnamente il Meteor.

Chiudiamo la giornata con una birretta in compagnia del Presidente del Club e rientriamo a casa puzzolenti, carichi di gas ma molto soddisfatti e abbronzati.

Concludiamo anticipando due importantissime notizie:

  • E' già prevista l'edizione autunnale della Zingarata, prossimamente tutti i dettagli
  • Ma chi è Armino?

lunedì 14 luglio 2008

Pollo alla Birra

di Paolo Olivari
  • un pezzo di pollo a testa
  • cipolle
  • birra
  • sale, pepe
  • un arancio

Mettere direttamente in un tegame i pezzi di pollo a crudo e senza olio. Tagliare grossolanamente molte cipolle e incastrarle tra i pezzi di pollo. Aggiungere sale grosso. Coprire con la birra il tutto e mettere sul fuoco. A metà cottura girare i pezzi di pollo e stendere al meglio la cipolla. Far rosolare il pollo a piacere e a fine cottura aggiungere delle fettine di arancio tagliate fini. Far asciugare l´arancio cospargere di pepe e servire.

Buon appetito.

lunedì 26 maggio 2008

Regata del Lario - cronaca di una Waterloo

Riporto con orgoglio la cronaca della partecipazione (non esattamente performante) alla Regata del Lario redatta da Ivan, Lucio e Andrea, valorosi Mareapertini.

Carichi e concentrati ci presentiamo al molo alle 9.00 di domenica per la regata: purtroppo il persistente maltempo ha impedito di ultimare la messa a punto di NEMO, quindi ci presentiamo con una chiglia pulita per 1/3 con uno spazzolone sotto la pioggia da Lucio (Tailer) e dall'onnipresente Fabietto.
Mentre prendiamo il motore ausiliario, utile per arrivare al campo di regata dall'altra parte del lago ci accorgiamo subito che era stato riposto male: l'olio gocciola nel pozzetto e sulla seduta..
"Vabbè, dai ragazzi, chante clair!!" (a Mareaperto se ne usa talmente tanto che dovrebbero darci un premio!!).
Il risultato non è perfetto, ma peggiora quando con una secchiata per sciacquare notiamo che l'ombrinale non scarica!!!
Il pozzetto ha 3 dita di acqua oliata, insaponata e nera per i tentativi di sgorgare..

Un mio commento per sdrammatizzare si rivelerà in vero una triste profezia: "raga, se il buon giorno si vede dal mattino, siamo rovinati!".
Il tempo stringe, ci si può iscrivere entro le 11.

Montiamo il motorino... che non parte; dopo 20 minuti, mentre cerchiamo suggerimenti dal Piu, accenna una partenza, ma per ben 5 volte si rispegnerà: l'ultima definitivamente, lasciandoci a metà porticciolo: sono già le 10.30!!
Dopo aver rotto le scatole a Piu/Fabietto otteniamo il nulla osta all'utilizzo del gommone per auto-trainarci all'iscrizione.
Andrea, prodiere, detto ICEMAN per l'estrema resistenza alle condizioni avverse, arma durante la traina... insomma riusciamo ad iscriverci 10 min in ritardo, ma non eravamo i soli.

-PRIMA REGATA ore 12.00-
per ora non c'è vento e al vhf le comunicazioni tra i le barche comitato sul vento rilevato sono quasi paradossali: "ci stanno passando a fianco 2 barche sotto spi, una va a nord, l'altra a sud!!"
Si attende e intanto facciamo il breafing sul regolamento, leggiamo le regole di regata, issiamo la bandiera di classe..verso l'una il vento, confermando le previsioni, inizia a soffiare leggero da sud: misuriamo i vari angoli di boa, linea di partenza e vento e decidiamo di partire a destra, nonostante ciò voglia dire avere mure a sinistra.
Coraggiosamente dopo qualche giro ci lanciamo e dopo uno slalom in 2 metri tra una poppa e un'altra prua, partiamo cmq per primi: qualcun altro subito dopo prova a venire dalla nostrta parte ma a metà strada il vento crea un canale sottocosta e pur dando buono ha poca pressione.. ormai siamo in lay line, proseguiamo ma alla prima boa siamo già terzultimi.
Andiamo di spi!! ..grazie ad una manovra perfetta ne superiamo uno subito dopo la boa... ma poi ci risupera.. di pura velocità.
Al secondo giro riusciamo a non perdere altre posizioni e concludiamo terzultimi su una decina di meteor.

-SECONDA REGATA ore 14.30-
Siamo carichi: strategicamente, a parte la sfiga del lato sbagliato, saremmo alla loro altezza: abbiamo un sospetto di essere un pelo più lenti ma come strategie e pulizia delle manovre siamo tra i più precisi.
Stavolta stiamo nel mucchio, nel mezzo dl lago, e vediamo!!
Scegliamo dipartire mure a dritta, meglio non forzare la fortuna avuta nello slalom mure a sinistra di prima!!
E alla seconda partenza partiamo per primi ancora: ai 5 minuti eravamo perfettamente sulla partenza,... peccato che il comitato aveva esposto una bandiera in cui segnalava 1 minuto in più di count down (6 invece di 5!!!).
nooooo!!! ma come?!?!?!?! ..e poi, perchè danno la tromba ad ogni minuto?!? non si capisce niente così!!
Vabbè ormai facciamo la nostra gara.. almeno per test.
Ci teniamo vicini agli altri, in mezzo, ma uno dopo l'altro ci superano: inutile negarlo la buona cara vecchia NEMO non stringe il vento, oltre ad essere più lenta: solo 3/4 barche più o meno avevano il nostro stesso angolo di bolina, ma tra l'altro avevano le vele regolate male, loro!!!
Per la cornaca, iniziamo a sentire la stanchezza dovuta anche alle peripezie mattutine; il tempo ci ha obbligati alle cerate tutto il giorno e nel contempo ci fa fare delle saune incredibili, nonostante le nubi.. inoltre l'errore in partenza ci leva concentrazione.
Ciò nonostante sulla seconda poppa ingaggiamo una sfida personale con un meteor che avevamo quasi ripreso al giro di boa (per un errore suo); poi siamo lenti nell'issata e perdiamo acqua, ma notando che dava buono anticipiamo la strambata e arriviamo insieme alla boa di poppa.
Siamo ingaggiati e sottovento, decido da buon bastardo di buttarli fuori: "ACQUA!! ACQUA!!!"""... ..alla fine con qualche urlo gli do spazio ma tanto si sono incasinati e gli stiamo davanti fino al traguardo!!
saremmo arrivati 5, ma partendo 1 minuto prima, perdipiù siamo squalificati.

-ULTIMA REGATA ore 16.15-
Inizia a piovere.
Dato lo scoramento per l'errore di prima stavolta andiamo prudenti: "accidenti!!! ..suonano una tromba ad ogni minuto e le bandiere bagnate si vedono solo passando a fianco alla barca comitato!! ...i minuti sono 5 o 6?!?!??!"
Stiamo nel mucchio, senza anticipare per non uscire prima : se i primi vanno andiamo anche noi: partiamo lostesso tra i primi, attaccati, stavolta era di 5 minuti.
Il vento e la pioggia rinforzano: l'ennesima bolina a fianco di un'altro meteor ci conferma la nostra lentezza, la concentrazione e le energie calano: le vele non sono proprio a segno, ma io sono stato al timone e mi sembra di infierire chiedendo l'ennesimo sforzo..
Vediamo DJ in lontananza che tifa (inutilmente) per noi ma alla prima boa con lo spi facciamo un pò di casino; tiriamo fuori le unghie e cerchiamo di fare una poppa decente, ma anche sulla boa di poppa l'ammainata non è più performante.
Al secondo giro facciamo il possibile ma gli errori sono ancora più dannosi e forse sfioriamo la boa nell'issata con lo spi.
Cerchiamo di tenere la poppa e chiudiamo terz'ultimi.

E' andata così..
Però ci siamo divertiti: e anche se non siamo competitivi non ci scoraggiamo: comunque è una bella esperienza, una bella scuola e se non ci fosse da migliorare non ci sarebbe gusto!
Noi mareapertini, comunque, c'eravamo...
alla prossima volta.
Andrea (Iceman), Lucio e Ivan.